Luísa, Ana. "baba." Indcro. 77 (2018): 23-25.

Souza, VGL, and Fernando AL. "Nanoparticles in food packaging: Biodegradability and potential migration to food?A review." Food Packaging and Shelf Life. 8   (2016): 63-70.

Fernando, Ana Luisa A. C. Análise de alimentos: caracterização físico-química. Caparica: FCT-UNL, 2015.

Benoliel, MJ, ALAC Fernando, and P. Diegues Prevenção e Controlo de Legionella nos Sistemas de Água. Lisboa: Instituto Português da Qualidade em parceria com a EPAL, Empresa Portuguesa das Águas Livres, S.A, 2º Edição revista, 2014.

Fernando, Ana Luisa Fitorremediação por Miscanthus x giganteus de solos contaminados com metais pesados. Eds. J. F. Santos-Oliveira. UNL. Lisbon: UNL, 2005.

Fernando, Ana Luisa Valorização da Biomassa obtida em Lagoas Fotossintéticas de Alta Carga a partir de efluentes de suinicultura. Eds. J. F. Santos-Oliveira. FCT-UNL. Lisbon: FCT-UNL, 1996.